Syreeni-mustikka panna cotta

Kotimaisuusaste: 99 %

Valmistusaika: aktiivinen: 15 min / passiivinen: 6 h

Annoksia: 2-3

Panna cottaa varten tarvitset:

• 2 dl kuohukermaa

• 1,5 liivatelehteä

• 5 rkl vaniljaista syreeni-mustikkasiirappia

Valmistus:

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Mittaa kerma ja vaniljainen syreeni-mustikkasiirappi kattilaan. Kiehauta ainekset. Lisää joukkoon liivatteet.

Kaada seos tarjoilukulhoihin. Laita jääkaappiin hyytymään vähintään kuudeksi tunniksi.

Kaada hyytyneen panna cottan päälle tilkka syreeni-mustikkasiirppia. Koristele annokset mustikoilla, syreeninkukilla ja yrteillä.