Vadelmavispipuuro vanhan ajan mustikkamaidolla

Kotimaisuusaste: 100 %

Valmistusaika: aktiivinen 30 min / passiivinen 1 h

Vadelmavispipuuroa varten tarvitset:

• 1 l vettä

• 200 g vadelmaa

• 0,75 dl sokeria

• 1,5 dl mannasuurimoita

• ripaus suolaa

Valmistus

Mittaa kattilaan vesi ja vadelmat. Anna kiehua 10 minuuttia. Lisää sokeri ja mannasuurimot koko ajan sekoittaen. Keitä puuroa miedolla lämmöllä välillä sekoittaen 10 minuuttia. Mausta suolalla.

Anna puuron jäähtyä. Vatkaa jäähtynyt puuro sähkövatkaimella kuohkeaksi.

Mustikkamaitoa varten tarvitset

• 2 dl mustikoita

• ripaus sokeria

• 3 dl maitoa

Valmistus

Ripottele mustikoiden päälle sokeria ja survo mustikat. Kaada päälle maitoa ja sekoita.

*Kotimaisuusaste perustuu oletukseen, että kaikki raaka‑aineet, joista on saatavilla kotimainen vaihtoehto, on valittu kotimaisina. Pienet maustemäärät ja lisäaineet jätetään laskennassa huomioimatta.