Miten suosin suomalaista?

Kotimaisen ruoan valitseminen on yksi helpoimmista tavoista tukea suomalaista työtä, puhdasta ruokaketjua ja omaa hyvinvointia. Pienet teot riittävät – ja näiden vinkkien avulla huomaat, miten helposti kotimaisuus kulkee mukana arjen ostoksissa!

Hyvää Suomesta -merkki ‍

Helpoin ja nopein tapa bongata ne kotimaiset tuotteet kauppojen loputtomien valikoimien joukosta on tunnistaa pakkauksen kyljestä Hyvää Suomesta -merkki. Tämä merkki takaa, että tuotteessa käytetyt raaka-aineet ovat suomalaisia. Älä kuitenkaan sekoita tätä Avainlippuun! Avainlippu kertoo, että tuotteen eteen tehtävä työ on tehty Suomessa, mutta tuotteen sisältämät raaka-aineet voivat olla mistä päin maailmaa tahansa.

Sesongissa olevien tuotteiden suosiminen

Hyvää Suomesta -merkin lisäksi kannattaa suosia sesonginmukaisia raaka-aineita erityisesti siellä hevi-osastolla liikuttaessa! Sesongin tuotteet ovat yleensä isommissa marketeissa koottu massoiksi keskilattialle. Varmistaaksesi, mitkä tuotteet milloinkin ovat sesongissa, voit käydä kurkkaamassa ajankohtaisen listauksen sesongin raaka-aineista satokausi.fi -sivustolta. Tarkkaile tästä listasta niitä tuotteita, joissa on suomenlippu perässä, sillä niitä on saatavilla kotimaisena. Aina varmimman tiedon tuotteen kotimaisuudesta saat kurkkaamalla pakkauksen takaa pakkausselosteen.

Sesonginmukainen syöminen usein myös takaa, että tuotteessa on ravintoarvot korkeimmillaan, ne ovat raikkaan ja mehukkaan makuisia ja useinpa ne ovat myös edullisimmillaan! Kaiken kaikkiaan sesonginmukainen syöminen on fiksu valinta!

Muutama vinkki sesonkeihin:

• keväällä ja alkukesästä nappaa koriin varhaisperunaa ja parsaa

• suosi kesällä marjoja, yrttejä ja avomaan vihanneksia

• syksyllä nauti omenoista ja juureksista

• talvella kaaleja, sipuleita ja juureksia on saatavilla runsaasti kotimaisena

Suosi kotimaisia kaloja, muista seuraavat:

• kirjolohi

• muikku

• silakka

Valitsemalla näitä ostoskoriin, on valinta pääsääntöisesti kotimainen.

Valitse ostoskoriin tuotteita tuoteryhmistä, joissa kotimaisuusaste on korkea

Vahva kotimaisuusaste on maitotuotteissa, kananmunissa, juureksissa, kauratuotteissa sekä broilerissa ja sianlihassa. Sinnekin sekaan toki mahtuu sattumia, joten täysin varma keino tämä ei ole.

‍Valitse kotimaisia brändejä, jotka ovat sitoutuneet suomalaisiin raaka-aineisiin

Esimerkiksi maitotuotteissa Maitokolmio, Juustoportti ja Valio. Lihatuotteissa kotimaisia tuotteita tuottavat mm. Snellman, Wigren, Makuliha, HK ja Atria. Suosi erityisesti pienempiä, paikallisia toimijoita aina, kun mahdollista!

Osta tuotteet suoraan tuottajalta

Läpi maan toimii Reko-lähiruokarenkaita, joissa pientuottajat kokoontuvat yhteen ja myyvät tuotteitaan suoraan kuluttajille. Liity paikalliseen rinkiin esimerkiksi Facebookissa. Näin tuotot suuntautuvat suoraan ruoan tuottajalle ilman välikäsiä.

Erityisesti kesäaikaan moni tila pitää myös oviaan auki ja ylläpitävät myyntikojuja. Laajamittaisesti tiloihin pääsee tutustumaan Lähiruokapäivänä, jota tänä vuonna vietetään 12.-13.9.2026. Tällöin tiloilla on myynnin lisäksi myös muuta oheistoimintaa ja mahdollisuus päästä moikkaamaan tilan eläimiä. Tämä on ennen kaikkea äärimmäisen hyvä mahdollisuus näyttää perheen pienimmille, mistä ruoka oikein tulee!

Tee pieniä muutoksia yksi kerrallaan

Ostoskorin ei tarvitse olla tässäkään suhteessa täydellinen – eikä se sitä voikaan olla. Joskus tekee mieli nautiskella jotakin eksoottista ja suomalaiseen ruokavalioonkin on jo vakiintuneet monet riisiruoat, itämaiset makupommit, keskieurooppalaiset juustot ja meksikolaiset maut. Ja niin saa olla jatkossakin! Erityisesti somen puolella ruokakeskustelu on muuttunut erittäin mustavalkoiseksi ääripääajatteluksi, jonka keskellä moni tuntee väistämättä syyllisyyttä ja turhautumista loputtomien valintojen keskellä. Tärkeintä on, että tehdään pieniä muutoksia – parempia valintoja aina silloin, kun se on mahdollista.

• Valitse toisinaan riisin sijaan kauranjyvät. Kotimainen kaura on äärimmäisen hyvä valinta suolistolle ja se on ekologisempi vaihtoehto riisiin verrattuna. Riisin hiilijalanjälki on jopa 3,8 kg CO2-ekv/kg, kun kauralla se on alle 1 kg CO2-ekv/kg.

• Nappaa hevi-osastola ostoskoriin jokin itselle uusi, kotimainen tuttavuus! Moni käyttää muun muassa juureksia vähän, joten ota esimerkiksi lanttu tai maa-artisokka testiin ja rakenna ateria sen ympärille. Näin saat ihan uutta inspiraatiota arkikokkailuun!

• Valitse välillä lihan sijaan koriin kotimaisia palkokasveja. Härkäpapu, herneet ja pavut ovat loistavia proteiininlähteitä ja niitä löytyy nykyisin monessa eri muodossa.

• Istuta omalle kasvimaalle, parvekkeelle tai vaikka ikkunalaudalle yrttejä, kurkkuja tai vaikka chiliä. Omasta kasvista huolehtiminen ja kasvun seuraaminen lisäävät myös arvostusta ruokaa ja sen tuottajia kohtaan.

• Älä unohda pakasteita! Kaupan pakastealtaassa on erinomaisia kotimaisia pakastemarjoja, -kasviksia ja -vihanneksia sekä kaloja, jotka ovat laadukkaita ja helppoja valmistaa. Pakasteiden suosiminen on myös hyvä keino vähentää hävikkiä.